• cheap jimmy choo UK
  • mac cosmetics wholesale
  • chaussure trail salomon
  • chaussure salomon
  • tiffany jewellery uk
  • mac makeup uk
  • cheap mac makeup UK
  • cheap mac makeup
  • cheap tiffany
  • mac cosmetics sale
  • mac makeup kit
  • 英国广东华侨华人联合总会
    今天是:      内部论坛  设为首页  加入收藏
     
    英国人的超级嗜好之一:豪饮
    作者:  出处:赵雪湄  更新时间: 2014年07月28日 
    最近一项世界十大最爱喝酒国家排名调查中,英国劲爆登场高居榜首。第二位是中国,其余按照排名分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。

    这听上去有些不可思议,因为无论是国土面积还是人口,英国均称不上出众,但仔细想来,英国人倒的的确确对酒情有独钟。

    中国的酒文化源远流长,酒与诗歌等艺术密不可分,古往今来,数不胜数的诗词歌赋都飘散着酒香:“明月几时有,把酒问青天”、“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”、“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”、“今宵酒醒何处,杨柳岸、晓风残月”、“莫使金樽空对月,千金散尽还复来”......可见酒是直接浸入中国人情感世界的一种东西。高兴了喝、伤心了饮、庆祝时举杯,就连祭祀时也要给故人敬酒。

    而英国作为西方文明的发源地,饮酒的历史同样十分悠久,又是一个岛国,四面环海,因此,在这方面与中国不遑多让,并且所形成的酒文化独一无二、自成一体。

    在英国人眼中,酒无所不能:酒能会友、酒能调情、酒能壮胆、酒能助兴、酒能活血、酒能消愁、酒能取暖、酒能解暑......英国是绅士淑女的国度,喝酒特别讲究,吃什么样的餐配什么酒,喝什么酒用什么样的酒杯都有很多说道,弄错了会让人笑话。比如喝红酒要用高脚杯,饮加冰威士忌(whisky on the rocks)则一定要用平底的古典杯……

    英国人爱喝酒主要还是从骨子里喜欢酒,带着欣赏、享受、陶醉甚至痴迷的情绪来饮酒。有时还夸张地把酒都拟人化了,比如在饮葡萄酒和威士忌等等之前,要先往杯子里倒一点,闻一闻,这一闻绝不是那种浅闻辄止,而是把鼻子深深地伸进酒杯里(我终于明白为什么英国人都长着大鼻子),转圈儿闻个遍,有些人还与酒对话:你好吗?你好棒呦!谢谢你!感觉挺‘二’,有些神经,但这正是他们的浪漫之处......好像和朋友交谈,又仿佛与情人私语。中国人喝酒一般都就着菜,边吃边喝;而英国人喝酒可以只是干喝,什么都不吃也十分享受,因而喝酒的天地更宽广了。

    英国人爱酒,自然也就衍生出了庞大的市场,在英国各综合类大中型超市商场,如Texco,M &S,Sainsbury等等,都有酒类专区,品种繁多,令人眼花缭乱。居民区还有专门的卖酒商店,规模一般不大,但专营酒类,其他的物品则一律不售,这与中国的城市住宅区里的小卖部经营包括酒在内的各类日用品大相径庭。

    有卖就有买,有买就有产,产购销一体化必然就形成了市场。英国的酒业十分发达。

    英国自产酒的数量并不大,但却是酒类贸易和消费大国,因为英国地理位置太靠北又是个岛国,所以酒类生产所需的粮食啊、葡萄啊等原料生产量很小。英国每年都要从葡萄牙、法国、西班牙、意大利等国大量进口,因此英国成了酒类产品的重要港口和集散地。说到生产,英国倒是出品不错的气泡型葡萄酒如香槟酒,过去十几年间,香槟酒在英国发展很快,未来更是越来越被看好。 此外英国的酒类拍卖市场也十分成熟,世界头号拍卖行苏富比拍卖行等专门设有酒类拍卖,颇具规模,每月都举行拍卖活动,行情十分看好。我去年曾亲临苏富比观摩了‘最稀有极品红酒拍卖会’。现场那种热烈的气氛着实感染人,这些酒起价大多是二、三百英镑,不一会儿就涨到了八、九千英镑,其中彼得勒斯酒庄1982年生产的一瓶红酒最后成交价竟然达3万9千1百英镑。

    细想起来,英国人不仅自己的饮酒历史源远流长,而且海纳百川博采众长。英国曾号称日不落帝国,1588年的那场扭转乾坤的海洋大战‘英西大海战’之后,海上霸主西班牙帝国便一蹶不振,而不列颠却从此雄霸海洋、大国崛起。后来英国的海港日渐发达。到了十七世纪泰晤士河港口也逐渐形成,海外人等都希望来英国,找个好工作,谋个好前程。大量移民潮导致英国成为了一个多民族的国家。拿伦敦为例吧,这个国际化大都市里有四十多个社区,三百多种语言,不同年龄、种族、宗教信仰的人们都汇聚在这里,自然也带来了五花八门的酒文化。

    说起英国人喜欢喝酒,就不能不提到酒吧。酒吧是几乎每个英国人必去的地方,是英国文化的一个组成部分,英伦的一大特色。在英国随处可见各式各样有着形形色色名字的酒吧。英国大大小小的酒吧有五、六万家。大致分三种:纯粹的酒吧,类似夜总会的有歌舞表演的酒吧以及介乎二者之间的酒吧。注重隐私的英国人很少串门儿,除非受到邀请并预约好,一般不去别人家里。因此,许多来往交际就都在酒吧里进行了,去酒吧成了英国人居家生活过日子不可或缺的一部分。

    因为多民族多元文化,所以英国的节日纪念日也奇多无比,很多的庆祝活动都少不了酒来助兴,而很多纪念场所还就选在了酒吧,好不热闹。比如圣帕特里克节,酒吧里到处是穿绿衣戴绿帽子的男人。足球比赛的时候,有电视转播的酒吧肯定是人满为患嗨翻天啦。那些平日里上班不苟言笑保守严谨的绅士们还有淑女们,在酒吧里喝上一杯就‘忘乎所以、不拘小节’了。

    酒吧里喝啤酒的居多,还有果酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、香槟、马蒂尼、鸡尾酒等等,无所不有。英国酒的度数一般不会太高,但还是有很多人喝高了不醉不归 ,因为他们的酒量惊人,啤酒果酒的度数一般在四、五度,这种情况下能醉了,可想而知得喝多少。英伦三岛中要数苏格兰人对酒的钟爱度最高,比如那里有句谚语:永远别喝兑了水的威士忌,永远别喝没兑威士忌的水。还有个笑话讲,怎样让一个苏格兰人爬到房顶上去?告诉他房顶有酒。

    如果说鲜花使这个国度含蓄且明丽,如果说音乐使这个国度温婉且唯美,那么酒,则为英伦岛添加了些许不羁与奔放……
     (本文已被浏览 1200 次)
     发布人:fang
     → 推荐给我的好友
    上篇文章:小王子的“重任”
    下篇文章:英国“GG2领导力与多元化大奖”尘埃落定 李贞驹...
      → 相关文章
    没有相关文章

       
     
      
    阅读排行
    · 为什么英国人嘲笑中国...
    · 为什么伦敦有这么多外...
    · 免费游伦敦之伦敦塔闭...
    · 免费游伦敦之法庭体现
    · 单声捐赠珍藏文物的故...
    · 别让黑色星期五把你害...
    · 阿里波看球
    · 爱你,恨你!
    · 维基解密还是危机诡计...
    · 英格兰缘何丢掉2018...
    · 阿里波看球戏
    · 一些留学生卖货广告,...
     
     
    推荐文章
    · 郭富城“舞临盛宴”演...
    友情链接
               
     
    在线留言   聊天室   广东会简介   广东会架构   内部论坛   投放广告   TOP
    版权所有:英国广东华侨华人联合总会
    地址:15 Westfield Street, London SE18 5PH, UK
    电话:0044-20-84657888 电邮:fgdcuk@gmail.com 网站:www.fgd.org.uk
    当前1 人在线 最高峰182人在线 总访问量:231197